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2006'10.18.Wed

失敗でした

20061018160034.jpg

しっかり発酵してふっくら焼きあがったパンなのに失敗作です(T-T)

美味しくないんです。

原因は発酵しすぎたからです。

発酵しすぎたらまずいらしいです。

もったいないんでがまんして食べましたが、やっぱ全部は無理です。

残念


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ふぅこ

すごくキレイに焼けてますよ!
発酵しすぎのようには見えませんよ~
表面にたまごを塗ると、やっぱり焼き色がキレイですね。
私も久しぶりにパンが焼きたくなりました!

2006/10/19(木) 16:08:18 | URL | [ 編集]

ユキンコリン

ふぅこさんこんばんはぁ~

見た目はいいんですが、味がイマイチでした。
出来上がりはそんなに発酵しすぎてないように見えるかもしれませんが、ボールの中で生地を休ませているときにかなり膨らんでしまって・・・。

パン作りは難しいですね。

2006/10/20(金) 18:32:28 | URL | [ 編集]

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